Les BCAA sont-ils utiles pour les arts martiaux ?
Les BCAA (Branched-Chain Amino Acids / Acides Aminés à Chaîne Ramifiée) font l'objet de nombreuses questions. Voici la vérité :
Qu'est-ce que les BCAA ? 3 acides aminés essentiels : Leucine, Isoleucine, Valine. "Essentiels" = doivent être apportés par l'alimentation car le corps ne peut pas les synthétiser.
Ce que la science dit :
- •Bénéfique pour réduire les courbatures (DOMS)
- •Peut réduire la fatigue centrale pendant l'effort
- •Stimule légèrement la synthèse protéique (Leucine principalement)
Mais... la nuance importante : Si votre apport en protéines totales est déjà suffisant (1,6+ g/kg), les BCAA supplémentaires apportent peu de bénéfice supplémentaire. Les BCAA de la whey suffisent.
Cas d'utilisation justifiés :
- •Entraînement à jeun (matin sans petit-déjeuner)
- •Longues séances (2h+)
- •Période de coupe de poids très restrictive
Conclusion : Pour la majorité des pratiquants, investissez d'abord dans une bonne alimentation et une whey de qualité. Les BCAA séparés sont moins prioritaires.
Dosage si vous les utilisez : 5-10g avant ou pendant l'entraînement