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Qu'est-ce que la périodisation nutritionnelle pour les sportifs ?
La périodisation nutritionnelle consiste à adapter son alimentation aux différentes phases d'entraînement :
Phase hors-saison / développement :
- •Calories à maintenance ou légèrement en surplus
- •Focus sur la prise de masse musculaire
- •Glucides plus élevés pour l'énergie des séances
Phase de préparation (fight camp) :
- •Calories progressivement réduites si coupe de poids nécessaire
- •Protéines maintenues élevées
- •Réduction progressive des glucides selon la phase
Semaine du combat :
- •Alimentation adaptée au poids cible
- •Hydratation optimale
- •Réduction des aliments gonflants
Après le combat (récupération) :
- •Retour à des apports normaux
- •Focus sur la récupération nutritionnelle
Jours d'entraînement vs jours de repos :
- •Jours d'entraînement : plus de glucides pour l'énergie
- •Jours de repos : plus de protéines, moins de glucides
Avantage : La périodisation nutritionnelle optimise la composition corporelle et la performance à chaque phase de préparation, sans restriction permanente.
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