Quelle quantité de glucides pour un combattant ?
Les besoins en glucides d'un combattant varient selon l'intensité : entraînements légers (3-4g/kg), entraînements intenses (5-7g/kg), jours de compétition (7-10g/kg). Sources recommandées : riz blanc ou complet, patates douces, flocons d'avoine, fruits, pain complet. Timing : consommer la majorité autour de l'entraînement pour maximiser l'énergie et la récupération.