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Nutrition & Performance

Qu'est-ce que la whey protein et comment la choisir ?

La whey (protéines de lactosérum) est le complément protéiné le plus populaire dans le monde du sport :

Origine : Sous-produit de la fabrication du fromage. Le lactosérum (whey) est filtré et séché pour obtenir une poudre riche en protéines.

3 types de whey :

Whey concentrée (WPC) :

  • •70-80% de protéines
  • •Contient du lactose (à éviter si intolérant)
  • •La moins chère
  • •Goût souvent le meilleur

Whey isolate (WPI) :

  • •90%+ de protéines
  • •Très faible en lactose
  • •Assimilation légèrement plus rapide
  • •Plus chère

Whey hydrolysée (WPH) :

  • •Pré-digérée, assimilation ultra-rapide
  • •La plus chère
  • •Pour récupération post-entraînement intensif

Comment choisir ?

  • •Intolérance au lactose : Isolate
  • •Budget normal : Concentrée
  • •Post-entraînement intense : Hydrolysée ou Isolate

Que regarder sur l'étiquette :

  • •Protéines par dose : 20-25g minimum
  • •Sucres ajoutés : moins de 3g idéalement
  • •Pas de faux ingrédients (maltodextrine excessive)

Marques fiables : Optimum Nutrition, MyProtein, Scitec, PhD, Foodspring

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Cette FAQ répond aux questions les plus fréquentes sur les sports de combat en France. Que vous soyez débutant en MMA, boxe anglaise, jiu-jitsu brésilien, muay thai ou kickboxing, vous trouverez ici des réponses claires et détaillées.

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